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Receta para  Lomo con manzana (chef 2000)

Lomo con manzana (chef 2000)

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 kilo de lomo adobado en una pieza, 3 manzanas, 1 cebolla, 1 limón, 1 chorrito de vino blanco, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,
Elaboración de la receta Lomo con manzana (chef 2000):

Colocar en la chef 2000, la cebolla picada, las manzanas peladas y en gajos y el resto de los ingredientes, cuidando no echar mucho líquido y programar opción horno, cocción, durante 30 minutos. Sacar el lomo, escurrir casi todo el líquido de la salsa y pasarla por la batidora para obtener un puré que se añadirá por encima del lomo.

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